家常圆菜烹饪指南，提供多种美味佳肴做法。本指南包含简单易学的步骤和技巧，让您轻松掌握烹饪技巧，做出色香味俱佳的圆菜佳肴。从食材准备到烹饪完成，详细解析每个步骤，让您轻松上手，享受美食带来的愉悦。跟随此指南，您可以在家中轻松制作出口感鲜美、营养丰富的家常圆菜。

本文目录导读：

1. 家常手撕包菜
2. 圆菜炖豆腐
3. 酸辣圆菜炒粉丝
4. 圆菜炒肉片

圆菜，又称卷心菜，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，其独特的甘甜口感和丰富的膳食纤维深受人们喜爱，圆菜的做法多种多样，可以炒、炖、煮汤等，本文将为您呈现家常圆菜的做法大全，让您轻松掌握烹饪技巧，享受美味佳肴。

家常手撕包菜

材料：圆菜一颗、五花肉适量、蒜瓣若干、干辣椒适量、盐、食用油、料酒等。

做法：

1、将圆菜洗净，用手撕成小块备用，五花肉切片，蒜瓣切片，干辣椒切段备用。

2、热锅凉油，放入五花肉片翻炒至变色，加入蒜片和干辣椒段炒香。

3、放入圆菜翻炒，加入适量料酒和盐调味，炒至圆菜断生即可出锅。

圆菜炖豆腐

材料：圆菜一颗、豆腐适量、蒜瓣若干、盐、食用油、鸡精等。

做法：

1、将圆菜洗净切块，豆腐切块备用，蒜瓣切片。

2、热锅凉油，放入蒜片炒香，加入圆菜翻炒片刻。

3、加入适量清水，放入豆腐块，加盖炖煮。

4、炖煮至圆菜熟软，加入适量盐和鸡精调味，收汁即可出锅。

酸辣圆菜炒粉丝

材料：圆菜一颗、粉丝适量、木耳适量、鸡蛋两个、盐、食用油、醋等。

做法：

1、将粉丝泡软备用，圆菜洗净切丝，木耳泡发后切丝备用，鸡蛋打散炒熟。

2、热锅凉油，放入圆菜丝和木耳丝翻炒片刻，加入适量醋调味。

3、加入泡好的粉丝和炒好的鸡蛋，继续翻炒。

4、加入适量盐调味，收汁即可出锅。

圆菜炒肉片

材料：圆菜一颗、瘦肉片适量、青椒适量、红椒适量、盐等。

做法：将圆菜洗净切块，瘦肉切片备用，青椒和红椒切段备用，热锅凉油，放入肉片翻炒至变色，加入青椒和红椒段翻炒片刻，放入圆菜翻炒，加入适量盐调味，炒至圆菜熟软即可出锅，五、家常炖圆菜材料：圆菜一颗、土豆适量、胡萝卜适量、盐等做法：将圆菜洗净切块，土豆和胡萝卜分别洗净切块备用，热锅凉油，将所有蔬菜放入锅中翻炒片刻，加入适量清水炖煮，炖煮至蔬菜熟软后加入盐调味即可出锅，六、圆菜炒蛋材料：圆菜一颗、鸡蛋三个、蒜末适量、盐等做法：将圆菜洗净切丝备用，打散鸡蛋加入少许盐调味备用，热锅凉油，放入蒜末炒香后加入圆菜丝翻炒片刻，将鸡蛋液倒入锅中炒熟，与圆菜一起翻炒均匀后加入盐调味即可出锅，七、小贴士1. 圆菜烹饪时不宜过长，以保持其鲜美的口感和营养，2. 烹饪过程中可根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、酱油等，3. 圆菜与其他蔬菜搭配烹饪，可以丰富口感和营养搭配，4. 烹饪时可根据季节选择新鲜的蔬菜搭配，如夏季可搭配苦瓜、黄瓜等清凉蔬菜，家常圆菜的做法多种多样，可以根据个人口味和季节变化进行搭配烹饪，掌握这些家常圆菜的做法，让您轻松烹饪出美味佳肴，为家人带来健康与美味，希望本文能为您的家庭餐桌增添一道美味的家常菜。